Descripción

Está indicada para la producción de toppings y rellenos de tartas, así como cremas, glacés y premezclas.

Su alto rendimiento y robustez permiten un mayor rendimiento en varios segmentos como la confitería, las cocinas industriales y las panaderías en general.

Equipado con un sistema de variación continua de velocidades. Una cuba de acero inoxidable de 6 litros. Estructura de aluminio fundido. Acompaña a 03 (tres) batidores intercambiables (globo, raqueta y gancho).

Sistema de seguridad: Antirretorno que impide la reconexión automática de la máquina en casos de cortes de energía anormales.