Descripción

Tanque de acero inoxidable 304 con batidor de hierro modular estañado; Tiene una cubierta de protección móvil con enclavamiento, que impide el acceso a la zona del bateador y, cuando se abre, hace la parada inmediata; Cubierta de protección móvil en acero inoxidable 430 con abrazadera de cierre seguro y agujero central para facilitar la salida de gases y la colocación de componentes líquidos; En las amasadoras rápidas se deben colocar primero los ingredientes sólidos (harina) y luego, con la tapa cerrada, se debe agregar el líquido (leche, agua, etc.); Motor monofásico con opción de voltaje de 127V o 220V; Interfaz de seguridad que monitoriza la integridad de los botones de emergencia y las protecciones móviles; Estructura en placa reforzada Sae 1010/1020 con recubrimiento de polvo electrostático con base de fosfato; Ideal para masa pesada, es decir, pizza, pan francés, fideos, masa dulce, pan de queso, etc; Cubierta de protección móvil entrelazada con parada inmediata ; La producción de cada pote toma alrededor de 8 minutos; Sistema para estirar los cinturones.